Вино Kurni

На слепых дегустациях это элегантное, сбалансированное вино пурпурного цвета с ярким фруктовым ароматом и сладковатым вкусом часто путают с амароне

Очень темный непроницаемый красно-рубиновый цвет и пронзительные ароматы спелой черешни, чернослива, пряного трубочного табака, сырого мяса и специй. Полнотелое, мощное во вкусе, напоминающее фруктовую бомбу, с энергичной текстурой, сверхзрелыми бархатистыми танинами и сладковатым долгим послевкусием.

Вино на 100% состоит из винограда «монтепульчано», которым больше славится соседний регион Абруццо. Марко Казоланетти скрупулезно изучил особенности терруара в Марке и нашел свой рецепт выращивания «монтепульчано» отличного качества и получения из него выдающегося вина. На 10 га , преимущественно на известняковых почвах в глинистыми вкраплениями, он применил очень высокую площадь посадки: 6 073 лозы меньше чем на полгектара, старую систему формирования лозы Gobelet (тип «альберелло» или стиль «маленького дерева» при подрезке лозы), и понизил урожайность до 220 грамм с одной лозы (одна-две грозди). Таким образом, ежегодно с 10 га получается только 6 тыс. бутылок вина. Кроме того, Марко стал практиковать биодинамику. Применяется длительная ферментация — до 40 дней в чанах из нержавеющей стали; выдержка происходит, по словам Марка, на 200% в новых 224-литровых барриках: 9 месяцев в одних бочках, после вино переливается в другие новые бочки и выдерживается еще 9 месяцев. Вино разливается в бутылки нефильтрованным и 4 месяца выдерживается в бутылках.

Курни - коллективное «прозвище» семьи Элеоноры. Первое вино было произведено в 1997 году и не замедлило получить национальное признание в виде «трех бокалов» от Gambero Rosso. 12 из 16-ти миллезимов, выпущенных на рынок, получили «три бокала». Как писал известный американский журналист Крэг Кэмп (Craig Camp): «В скором времени Gambero Rosso придется учредить приз “четыре бокала” с тем, чтобы угнаться за постоянно растущим качеством Курни». Даниэле Чернили, один из создателей и авторов авторитетного винного гида Gambero Rosso, пишет: «Лично я считаю, что Kurni нужно внести в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО».

Новое поколение