Шампанское Quattuor IV - Blanc de Quatre Blancs

Винтажный Drappier Quattuor Blanc de Blancs смешивает четыре сорта в равной степени, чтобы создать действительно уникальное шампанское.

Кюве обладает ароматами цитрусовых, белых цветов и медовых яблок. Нос свежий и утонченный. На вкус, это минеральные и пряные ноты, которые придают богатство и разнообразие. Послевкусие достаточно удивительное и воздушное.

Quattuor Blanc de Blancs Drappier - это уникальное шампанское, изготовленное из забытых белых сортов винограда (Арбане, Пти Мелье, Пино Блан) и Шардоне. Это аперитивное шампанское с нотами свежих цитрусовых, белых цветов и зеленого чая. Вероятно, из первых сортов винограда, привезенных римлянами в начале нашей эры, Арбане можно найти только в Шампани и, в частности, в нашем Кот-де-Бар, в районе Бар-сюр-Об. Пети Мелье, как и Арбейн, практически исчезла со времен Филлоксеры. Пино Блан - это хрупкий сорт винограда, который делает вина эластичными и легкими в употреблении. Наконец, Шардоне, широко используемый сегодня в Шампани, - это сорт винограда, который производит великолепные вина с великолепной утонченностью, элегантностью и ароматической стойкостью. Винтажный Drappier Quattuor Blanc de Blancs смешивает эти четыре сорта в равной степени, чтобы создать действительно уникальное шампанское.

Дом Drappier был основан в 1808 году и имеет обширный виноградник, почти половина которого работает по принципам органического земледелия. Шампанское, разработанное с минимальными дозами серы, является ярким, щедрым по своим ароматам и очень пронзительным. Не содержащая серы Brut Nature, одна из самых символичных кюве дома, позволяет Пино Нуар свободно выражать свои мысли. Компания владеет 35 гектарами Пино Нуара в лучших местностях Шампани. Генерал Шарль де Голль отдавал дань уважения человеку, который любил предлагать Дрэппье на его частных приемах в Коломби-ле-де-Эглисе, городе недалеко от поместья. Небольшой дом все еще не зависим, несмотря на массивные финансовые приобретения последних лет.Годовой объем производства составляет около 600 000 бутылок в год.

Новое поколение