Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Только в наличии
Clos des Carmes

Вино Clos des Carmes

Domaine Guiberteau
2013
Кло де Карм, Домен Гиберто, 2013
Французское виноФранция, Loire Valley, Saumur
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
11,380
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за11,380
Цена
11,380
В корзину
4.2
4.5
Особенности
Аперитив или сопровождение к легким закускам с морепродуктами и рыбой, особенно с азиатскими специями и соусами.
Дегустационные характеристики
Плотный, богатый, глубокий сомюр с многослойным ароматом меда, жимолости, спелой груши, жареного ананаса, соленого масла и насыщенного йодом морского воздуха. Во вкусе великолепно интегрированный дуб проявляется в пряных нотах имбиря и жженого тростникового сахара, сбалансированных пронзительно свежей кислотностью и долгим, насыщенным и элегантным послевкусием. Вино, которому требуется время, чтобы полностью раскрыться.
История вина
Вино со старейшего монопольного виноградника семьи Гиберто (площадь 2,6 га), который был приобретен в 1955 году и считается одним из трех лучших виноградников, настоящим гран крю коммуны Breze. На кюве Clos des Carmes идет лучший, специально отобранный виноград с этого крю. Лозы были пересажены в 2004 и 2005 годах и обрабатываются исключительно органическими методами. Ферментация проходит без использования селективных дрожжей, вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, новых, а также первого и второго года использования.
О производителе
Семья Гиберто выращивает виноград в регионе Сомюр уже более 100 лет и все эти годы играет существенную роль в местном виноградарстве. Прадедушка нынешнего владельца Романа Гиберто начал покупать виноградники Сомюра еще до Первой Мировой Войны, а дедушка и бабушка не только продолжили расширять семейные владения, но уделяли много внимания совершенствованию процессов производства. Дед Романа был мэром города, основал и руководил первым кооперативом в регионе, который объединил местных виноградарей и помог им значительно улучшить качество винограда и вслед за этим повысить цену на продаваемый виноград. Начиная с 90-х годов управление доменом перешло в руки Романа Гиберто, который оставил карьеру юриста и вместе со своим отцом Робером произвел ряд кардинальных изменений в хозяйстве. Он сразу перевел часть участков на органические методы, а затем полностью отказался от пестицидов и химических удобрений на своих виноградниках и в 2007 году получил официальный французский сертификат AB (Agriculture Biologique). Сейчас хозяйство владеет 9,4 га виноградников, 7 из которых расположены на одном из лучших терруаров Сомюра - в коммуне Brézé.
Стиль вина
Классика
7777 бутылки
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Французское виноФранция
Clos des Carmes
белое сухое вино Clos des CarmesDomaine Guiberteau
2013
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.5
11,380
В корзину
Французское виноФранция
Savagnin
белое сухое вино SavagninBenedicte et Stephane Tissot
2015
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.6
7,270
В корзину
Немецкое виноГермания
Rotschiefer Riesling Kabinett
белое полусухое вино Rotschiefer Riesling KabinettVan Volxem
2017
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.2
3,230
В корзину
Немецкое виноГермания
Charm Riesling Rheingau
белое полусухое вино Charm Riesling RheingauGeorg Breuer
2018
0.75л
Vivino 3.7
MBL 4.0
2,950
В корзину
Итальянское виноИталия
Cue
оранжевое сухое вино CueCantina Marilina
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
2,510
В корзину
Итальянское виноИталия
Currivu Bianco
белое сухое вино Currivu BiancoCantina Marilina
2018
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.3
2,170
В корзину
Французское виноФранция
Vin Cent Bulle
белое сухое вино Vin Cent BulleFrancoise Bedel
NV
0.75л
MBL 4.2
11,340
В корзину
Французское виноФранция
Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00