Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Savagnin

Вино Savagnin

Benedicte et Stephane Tissot
2015
Саваньен, Бенедикт и Стефан Тиссо, 2015
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
8,700
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за8,700
Цена
8,700
В корзину
Купить в 1 клик
3.8
3.6
Особенности
Сопровождение к блюдам из курицы и телятины со сливочными соусами.
Дегустационные характеристики
Прекрасный представитель стиля «оксидативных» вин со слегка ореховыми и минеральными ароматами, с оттенками пряностей (особенно семян сельдерея). Во вкусе ореховая нота тоже ощущается, послевкусие очень свежее.
История вина
В аппелласьоне Арбуа у Тиссо две лье-ди с саваньеном на глинистых почвах (En Spois и La Vasée), которые отличаются ориентацией (одно на восток, одно – на северо-запад). Лозы высажены между 1968 и 2000 годами. Объем производства менее 10000 бутылок в год. После ферментации без использования селективных дрожжей саваньен выдерживают в дубовых чанах 30 месяцев по «оксидативному» методу: чаны не закрывают, поэтому во время выдержки вино немного окисляется, приобретая хересные оттенки в аромате. Их усиливает дрожжевая пленка («флор»), которая со временем образуется на поверхности вина (как и у хереса фино).
О производителе
В 1990 году Стефан Тиссо, поработав на винодельнях в разных странах, взял на себя управление семейным доменом в Жюре, основанном его родителями, поэтому теперь у винодельни двойное название – в честь Андре и Мирей и в честь Стефана и его жены Бенедикт. Сегодня в портфолио небольшого домена площадью 35 га – почти 30 наименований, поскольку здесь хотят максимально выразить терруар каждого, даже небольшого, виноградника. Вино Тиссо делают из традиционных для Жюры саваньена, пульсара, труссо, а так же из шардоне и пино нуар. В 2004 году Стефан перевел все виноградники на биодинамику.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Savagnin
белое сухое вино SavagninBenedicte et Stephane Tissot
2015
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.6
8,700
В корзину
Франция
Clos des Carmes
белое сухое вино Clos des CarmesDomaine Guiberteau
2013
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.5
11,380
В корзину
Италия
Sauvignon Collio Ronco delle Mele
Франция
Bourgogne Blanc
белое сухое вино Bourgogne BlancDomaine Roulot
2018
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.2
8,740
В корзину
Германия
Scharzhofberger Riesling Kabinett
Франция
Saint-Aubin la Princee
белое сухое вино Saint-Aubin la PrinceeDomaine Hubert Lamy
2016
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.2
RP 88
8,970
В корзину
Германия
Hattenheim Nussbrunnen GG Riesling Trocken
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
пн–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00