Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Barolo Riserva

Вино Barolo Riserva

Giacomo Вorgogno
2012
Бароло Резерва, Джакомо Боргоньо, 2012
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
19,360
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за19,360
Цена
19,360
В корзину
Купить в 1 клик
4.3
4.5
91
Особенности
Урожай 2012 года в Бароло в целом был невысоким по количеству собранного винограда, но отличным по качеству. Органолептические характеристики вин отличаются превосходной сбалансированностью и потенциалом к выдержке. Зима отличалась несколько прохладной погодой и завершилась в феврале обильными снегопадами, пополнившими запас грунтовых вод. Весна с марта по апрель была прохладной и дождливой, но в мае температура значительно повысилась. Лето отличалось теплой, сухой погодой, но благодаря обильным запасам воды виноградные лозы не ощутили водного стресса. Сбор урожая Неббиоло стартовал в начале октября. Винтаж 2012 года лучше всего дегустировать в период с 2020 по 2030 год.
Дегустационные характеристики
Вино обладает сложным и богатым ароматом, который раскрывается тонами черных ягод, специй, оттенками карамели и дуба.
История вина
Вино изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на различных виноградниках с южной экспозицией в Бароло, на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 40 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды сортируют и подвергают винификации. Ферментация протекает в цементных резервуарах при температуре 22–29 °C и длится около 12 дней. Мацерация длится 50 дней при температуре 29 °C. Последующая 15-дневная малолактическая ферментация проводится при температуре 22 °C. Молодое вино выдерживается в бочках из славонского дуба объемом 4500 литров на протяжении 6 лет, после чего бутилируется и остается дозревать еще 12 месяцев в погребах винодельни
О производителе
Название винодельческого хозяйства "Джакомо Боргоньо" впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома "Джакомо Боргоньо" — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. Виноградники "Giacomo Borgogno & Figli", общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Barolo Riserva
красное сухое вино Barolo RiservaGiacomo Вorgogno
2012
0.75л
Vivino 4.3
MBL 4.5
RP 91
19,360
В корзину
Франция
Pommard 1er Cru Les Chanlins
красное сухое вино Pommard 1er Cru Les ChanlinsMaison Harbour
2015
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.3
19,360
В корзину
Франция
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de l'Arlot
Италия
Kurni
красное полусладкое вино KurniOasi degli Angeli
2018
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.5
19,060
В корзину
Италия
Kurni
красное полусладкое вино KurniOasi degli Angeli
2017
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.5
19,060
В корзину
Франция
Buisson Renard
белое сухое вино Buisson RenardDidier Dagueneau
2016
0.75л
Vivino 4.4
MBL 5.0
18,620
В корзину
Франция
Clos Beru Chablis Monopole
белое сухое вино Clos Beru Chablis MonopoleChateau de Beru
2017
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.4
18,340
В корзину
Франция
Chassagne-Montrachet 1er Cru les Vergers
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00