Вино Spatburgunder

Сопровождение к блюдам из утки, перепелки или курицы

Элегантный, чистый и энергичный пино нуар, с ароматами свежей вишни, ежевики, лесных ягод, с мягкими танинами, округлым и свежим вкусом и долгим, гармоничным фруктовым финалом.

Пино нуар с виноградников в окрестностях городка Гиммелдинген в регионе Пфальц. Виноград отделяют от гребней и ферментируют на кожице. Вино выдерживается в старых барриках в течение 11 месяцев.

Семья Кристманн владеет виноградниками в Пфальце в седьмом поколении. Винодельня была основана в 1845 году двумя двоюродными братьями Иоганном-Мартином и Луи Хауссерами. Хозяйство A.Christmann пришло к своему нынешнему имени несколько поколений спустя, когда Генриетта Хауссер, внучка основателя, вышла замуж за Эдуарда Кристманна. Их сын Арнольд Кристманн в итоге и дал свое имя винодельне. Сегодня «у руля» компании стоит Штеффен Кристманн, действующий президент ассоциации VDP, который глубоко убеждён в необходимости сохранения и выражения терруара. Хозяйство Weingut A. Christmann сертифицировано как биодинамическое. Циклы работ на винограднике и винодельне связаны с фазами луны. Биодинамика для хозяйства — это возможность творить в гармонии с природой. Weingut A. Christmann создают вина способные многое сказать о виноградниках и философии хозяйства.

Классика