Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Bourgogne Aligote

Вино Bourgogne Aligote

Fanny Sabre
2020
Бургонь Алиготе, Фанни Сабр, 2020
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
6,300
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за6,300
Цена
6,300
В корзину
Купить в 1 клик
3.6
3.3
Особенности
К блюдам из рыбы и морепродуктов
Дегустационные характеристики
Легкое вино с комплексным цветочно-фруктовым ароматом, хорошим балансом между живой кислотностью, насыщенной фруктовой текстурой и неожиданно глубоким вкусом.
История вина
Алиготе с собственных виноградников Фанни Сабр с глинисто-известняковыми почвами. Возраст лоз 25-40 лет. Виноград собирают вручную. Сусло проходит короткую мацерацию в течение 4-5 дней и ферментацию без использования селективных дрожжей в 500-литровых дубовых бочках, там же проходит и малолактика. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в старых дубовых бочках в течение 12 месяцев.
О производителе
Фанни Сабр управляет семейным доменом с 2006 года, но заняться работой на винодельне ей пришлось еще в 2000, в возрасте 16 лет, когда после смерти отца хозяйство осталось без винодела. Поначалу юная Фанни, продолжая учиться в школе, работала под руководством легендарного гуру «натурального» виноградарства и виноделия Филиппа Пакале, который тогда ушел из Domaine Prieure-Roch и решил помочь семье Сабр. Именно благодаря ему Фанни увлеклась виноделием и узнала о принципах работы, отличных от тех, которые практиковал ее отец: никакой химии на винограднике и в погребе, никаких селективных дрожжей и минимальное вмешательство во все процессы, происходящие с вином. Сейчас площадь виноградников хозяйства в Кот де Бон составляет 7 га. Небольшая семейная винодельня расположена в самом городе Бон и содержится в идеальной чистоте, что очень важно при производстве «натуральных» вин.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Bourgogne Aligote
белое сухое вино Bourgogne AligoteFanny Sabre
2020
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.3
6,300
В корзину
Италия
Pinot Nero
красное сухое вино Pinot NeroMacea di Barsanti
2018
0.75л
Vivino 3.2
MBL 4.1
7,560
В корзину
Франция
Cuvee Zenith
белое сладкое вино Cuvee ZenithDomaine Rene Renou
2000
0.5л
Vivino 4.3
MBL 4.4
6,320
В корзину
Италия
Renosu Bianco
белое полусухое вино Renosu BiancoTenute Dettori
NV
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
6,050
В корзину
Франция
Bourgogne Aligote
белое сухое вино Bourgogne AligotePierrick Bouley
2019
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.2
6,040
В корзину
Италия
Sauvignon Collio Ronco del Cero
белое сухое вино Sauvignon Collio Ronco del CeroVenica & Venica
2021
0.75л
Vivino 4.2
MBL 3.9
6,010
В корзину
Италия
Annita
белое сухое вино AnnitaIl Rio
2019
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.2
6,640
В корзину
Словения
Sivi Pinot Grigio Brda
белое сухое вино Sivi Pinot Grigio BrdaMovia
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.8
6,660
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00