Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
La Solana

Вино La Solana

Suertes del Marques
2019
Ла Солана, Суэрте де Маркес, 2019
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
5,320
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за5,320
Цена
5,320
В корзину
Купить в 1 клик
3.7
3.5
Особенности
Сопровождение к блюдам из утки, из овощей с мясным фаршем и овощам на гриле.
Дегустационные характеристики
Темно-пурпурное комплексное вино со сложными ароматами черных ягод, ванили и дыма, и неожиданно округлым вкусом с шелковистыми танинами. Первый нос у вина выражено редуктивный, поэтому очень рекомендуется продекантировать его примерно за час до подачи.
История вина
На винограднике Ла Солана площадью 1,5 га растут лозы листан негро, чей возраст насчитывает от 80 до 120 лет. Почвы представляют собой смесь глины и вулканического туфа, и многие считают, что именно они дают вину минеральность. Ферментация проходит в открытых бетонных чанах при контролируемой температуре. Малолактика в бочках из французского дуба емкостью 500 л, выдержка в них же в течение 14 месяцев.
О производителе
Отец Джонатана Гарсии начал покупать виноградники в долине Оротава на Тенерифе в 1986 году, Джонатан продолжил, и к сегодняшнему дню ему принадлежит 9 га участков (еще 2 га он арендует, и покупает виноград еще с 17 га). В 2006 году Гарсия решили, что у них уже достаточно ресурсов для того, чтобы делать собственное вино в одном из самых малоизвестных аппелласьонов Испании. Виноград в долине Оротава выращивают с 15 века, а в 16-м здешнее вино активно экспортировали, но с тех пор необычные автохтонные сорта, которые не знают даже мадридские сомелье, не говоря уж об иностранных, и слишком своеобразный характер вин отправили канарские вина в некоторое гетто. Его границы Гарсия и хотел сломать. Для этого он превратил все кажущиеся недостатки в достоинства: полная изоляция, как выяснилось, способствует сохранению уникальных виноградников (некоторым из них 250 лет), редких сортов и необычных способов ведения лозы (местный способ подвязки называется кордон тренсадо). Все это он использует для своих вин. Часть винограда Гарсия отправляет на ферментацию в бетонные чаны целыми гроздями, старается не использовать селективные дрожжи, выдерживает вина в бетоне или больших старых дубовых фудрах, и все в погребе делает вручную. И за 10 лет вывел канарские вина на верхние строчки рейтингов.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Испания
La Solana
красное сухое вино La SolanaSuertes del Marques
2019
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.5
5,320
В корзину
Испания
Bastion De La Luna
красное сухое вино Bastion De La LunaForjas del Salnes
2017
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.6
4,980
В корзину
Франция
En Barberon Pinot Noir
Италия
Nestri
красное сухое вино NestriPaolo Meroi
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
5,320
В корзину
Италия
Cabernet Franc
красное сухое вино Cabernet FrancMarco Sara
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
5,510
В корзину
Италия
Obvius Rosso
красное сухое вино Obvius RossoSalcheto
2017
0.75л
Vivino 3.2
MBL 3.1
5,080
В корзину
Италия
Toscana Rosso
красное сухое вино Toscana RossoTenuta Tondaia
2013
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
5,750
В корзину
Италия
Anghelos
красное сухое вино AnghelosTenuta de Angelis
2017
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.0
5,750
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00