Вино Nuits Saint-Georges Aux Murgers

Вина домэна олицетворяют ремесленное виноделие в лучшем виде. Количество крайне ограничено и предлагается сначала предыдущим верным покупателям.

Насыщенное, мощное, но элегантное вино с полными, плотными танинами, дающими ему хороший потенциал хранения. Во вкусе вина ощущаются ноты красных фруктов, темного шоколада, лепестков роз, подлеска и древесины.

Пино нуар для этого выдающегося вина выращивается на участке площадью 0,43 га, посаженном в 1953 г., расположенном высоко на склоне недалеко от границы Vosne Romanee.Вино выдержано в дубовых бочках (50% - новый дуб и 50% - дуб второго года использования. Это вино, над которым Сильвен работал в течение многих лет для Муайяра, и когда появилась возможность приобрести этот участок, он купил виноградник в 2006 году. Из более прохладных и минеральных мест это вино всегда имеет поразительный аромат и элегантность, которые действительно нельзя спутать ни с одним из других вин в погребе.

Этот крохотный домэн был основан дедом Сильвена Катийяра (который работал в Domaine de la Romanee Conti, а затем в Domaine Lamarche) в 1930-х годах, а затем в дальнейшем строился и поддерживался отцом Сильвена Андре с 1969 по 1985 год, когда в этом участвовал сам Сильвен. В следующем году Сильвен основал свою собственную виноградную лозу, взяв в аренду у своего отца и других виноделов, прежде чем взять на себя оригинальные виноградники своего отца. С 2006 года к нему присоединился его сын Себастьян, и они сформировали поместье Sylvain Cathiard et Fils, а с 2011 года Себастьен управляет имением, а Сильвен уходит на пенсию.

Классика