Вино Mia Ida Brut Rosso

Аперитив или сопровождение к холодным рыбным и мясным закускам

Игристое красивого розового цвета с элегантным перляжем, яркой фруктовой ароматикой с тонами красного яблока и цветов, нежным, свежим, чистым вкусом и приятным ягодным послевкусием.

Игристое вино, которое Карло Арлунно, отец нынешнего владельца хозяйства Antichi Vigneti di Cantalupo, посвятил своей жене Иде Косте Арлунно. Вино сделано из 100% неббиоло, растущего на склонах холмов на высоте 280-310 метров над уровнем моря. Выдержка - 6 месяцев на осадке. Впервые было выпущено в 2009 году.

Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo расположено на северо-востоке Пьемонта, в коммуне Гемме провинции Новара, и принадлежит семье Арлунно. В поместье 100 гектаров земли, из которых 34 отданы под виноградники, разбитые на 8 отдельных участков с разным терруаром. Первые виноградники отец нынешнего владельца Альберто Арлунно, Карло, высадил в 1969 году, когда был создан DOC Gemme. Виноград (преимущественно неббиоло, 80%) растет на высоте 250-300 метров над уровнем моря, на склонах холмов с южной и юго-восточной экспозицией и аллювиальными почвами, богатыми глиной, гранитной галькой и гравием. Помимо неббиоло (местное название - спанна), в хозяйстве выращивают местный красный сорт весполина, а также белые греко, арнеис и шардоне. Все работы на винограднике проводятся вручную, каждый участок собирают в свое время, дожидаясь оптимальной зрелости винограда. Antichi Vigneti di Cantalupo - современная винодельня, оборудованная по последнему слову техники, с большим погребом для выдержки вин в больших бочках из славонского дуба, площадью 1200 м2, а также отдельным погребом для вин во французских барриках. Самый большой виноградник хозяйства - Бреклема (10 га), с которого делают самое известное вино Аntichi Vigneti di Cantalupo - Ghemme Collis Breclemae.

Новое поколение