Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Ribolla

Вино Ribolla

Marjan Simcic
2020
Риболла, Марьян Шимчич, 2020
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
3,770
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за3,770
Цена
3,770
В корзину
Купить в 1 клик
3.6
3.1
Особенности
Аперитив или сопровождение к блюдам с морепродуктами и рыбой или к мягким сырам.
Дегустационные характеристики
Риболла считается словенским автохтонным сортом, хотя во Фриули ее найти несложно. На богатой мергелем «понке» риболла получается прекрасно и демонстрирует то, как выглядит этот сорт на родном терруаре: мягкие ароматы лимона, зеленого яблока и грейпфрута, гармоничная кислотность, достаточно плотный вкус и ясная минеральность.
История вина
Сусло проводит несколько дней на мезге, после этого проходит ферментацию и выдержку в течение 9-10 месяцев на осадке в стальных чанах.
О производителе
Словенская Брда расположена прямо на словенско-итальянской границе и фактически представляет собой восточную половину фриуланского аппелласьона Коллио: и почвы, и сорта здесь похожи. Более того, многие виноделы здесь работают сразу в двух странах, обрабатывая виноградники с обеих сторон границы. Это несложно, поскольку и там, и там лозы растут на богатой мергелем почве, которую и словенцы, и итальянцы называют «понка». Семейство Шимчич занимается виноделием в этом регионе с конца 19 века, но собственную винодельню смог основать только представитель ее пятого поколения, Марьян, несколько лет назад. Он сторонник концепции, близкой к «натуральному виноделию» и идеям минимального вмешательства: ферментация идет без добавления селективных дрожжей, винификация и выдержка — в нейтральных емкостях (сталь, бетон, использованные большие бочки), чтобы не затушевывать характер вина. Виноградники Шимчича также находятся по обе стороны границы.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Словения
Ribolla
оранжевое сухое вино RibollaMarjan Simcic
2020
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.1
3,770
В корзину
Австрия
Velue Gruner Veltliner
белое сухое вино Velue Gruner VeltlinerJohannes Zillinger
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 4.0
3,370
В корзину
Австрия
Theodora
белое полусухое вино TheodoraGut Oggau
2018
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.9
5,920
В корзину
Франция
Sylvaner Pur Vin
белое сухое вино Sylvaner Pur VinPierre Frick
2020
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
7,080
В корзину
Грузия
Rkaciteli Dry Amber
оранжевое сухое вино Rkaciteli Dry AmberTeleda
2019
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.9
3,490
В корзину
Италия
Cue
оранжевое сухое вино CueCantina Marilina
2020
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
3,460
В корзину
Россия
Traminer
оранжевое сухое вино TraminerParadise Garage
2021
0.75л
MBL 4.0
3,300
В корзину
Австрия
Naked White
оранжевое сухое вино Naked WhiteWeingut Heinrich
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.8
3,290
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00