Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Le Vignoble D'Elian

Вино Le Vignoble D'Elian

Elian Da Ros
2016
Виньобль д Элиан, Элиан Да Рос, 2016
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
2,930
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Под заказ
Доставим в течение двух недель
Цена
2,930
Под заказ
Купить в 1 клик
Доставим в течение двух недель
3.7
4.0
Особенности
Сопровождение к легким мясным закускам, копченому мясу и колбасам, молодым сырам
Дегустационные характеристики
Мощное, структурное и при этом очень элегантное вино с многослойным ароматом черных ягод, сладких специй, асфальта, копченого мяса и минералов железа. Плотное, мясистое и округлое, с прекрасной кислотностью, текстурными танинами, оттенками дыма и мяса во вкусе и очень долгим, запоминающимся послевкусием с тонами пряных трав и черного чая.
История вина
Вино со старых лоз (30-40 лет), растущих на суглинистых почвах с большим содержанием железа, а также с молодых лоз мерло и каберне совиньона виноградника Clos Baquey. Все виноградники обрабатываются органическими и биодинамическими методами (сертификат BIO). Виноград полностью отделяют от гребней и ферментируют в открытых цементных чанах, где сусло также проходит мацерацию в течение 2-3 недель. Каждый сорт винограда винифицируют и затем выдерживают раздельно в больших дубовых бочках в течение 17 месяцев. Затем составляют бленд, который еще 3 месяца выдерживают в цементных цанах. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруют.
О производителе
Отец Элиана да Рос был фермером, выращивающим овощи на юго-западе Франции. Кроме томатных грядок у него был и небольшой виноградник, но аппелласьон Кот де Мармандэ тогда был настолько никому не известен, что единственное, что можно было сделать с урожаем — продать местному кооперативу. Но Элиан с детства мечтал стать виноделом, и в 14 лет отправился учиться энологии. После пяти лет в одном из величайших домов Эльзаса Zind-Humbrecht, он вернулся домой и начал использовать на отцовском винограднике полученные знания. В 1998 году он сделал свой первый винтаж, построил свой погреб и постепенно докупал виноградники, доведя площадь до 22 га.
Стиль вина
Новое поколение
14285 бутылок
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Malbec Little Fuck
красное сухое вино Malbec Little FuckVignobles Vellas
2021
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.9
2,600
В корзину
Франция
Les Bancels, Domaine de Cebene, 2015
Испания
Viña Iguazú Gea Organic & Vegan Tempranillo
Португалия
Piteira Premium Tinto
красное сухое вино Piteira Premium TintoAmareleza Vinhos
2020
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.7
2,460
В корзину
Франция
Les Mougeolles Pinot Noir
Австрия
Stratos Rot
красное сухое вино Stratos RotTom Straka
NV
0.75л
MBL 4.0
3,590
В корзину
Италия
Negroamaro Salento
красное сухое вино Negroamaro SalentoRivera
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.8
3,600
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00