Вино Domaine de Cambes

Вино выдерживается около 18 месяцев в новых дубовых бочках.

Сочное и яркое, бархатистое и элегантное. В аромате угадываются ноты черных ягод, лакрицы, шоколада, табака.

Domaine de Cambes принадллежит хозяйству Roc de Cambes. Они расположены сразу за устьем реки Жиронды, которая протекает у подножия склона. Одни из самых знаменитых винных хозяйств Бордо расположены таким же образом, поскольку влияние реки создает уникальный терруар, добавляя ила. Почвы на винном хозяйстве - это смесь глины и известняка.

Хозяйство принадлежит и управляется Луи Митжавилем (Louis Mitjavile), талантливым виноделом, во многом воспитанным на философии его отца Франсуа Митжавиля (Francois Mitjavile), легендарного первопроходца таких хозяйств как Тертр Ротбёф (Tertre Roteboeuf) в Сант-Эмильоне и Рок де Кабм (Roc de Cambes) в Кот де Буре. В мире вина Луи заработал замечательную репутацию, проработав консультантом многих успешных хозяйств. Начало собственного производства было вопросом времени. Долгие поиски подходящих по местоположению виноградников увенчались успехом. Угодье в Кот де Кастийон, граничащее с Сант-Эмильоном, с глиняно-известняковой почвой было именно тем местом, которое он искал.

Новое поколение