Особенности
Вино хорошо сочетается с жареным мясом и выдержанными сырами
Дегустационные характеристики
Вино имеет сложный комплексный аромат, который наполнен яркими нотами трюфеля, темных ягод, специй и темного шоколада.
История вина
Forey Pere et Fils Vosne-Romanee — сложное элегантное красное вино из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды собирается вручную с собственных уникальных виноградников в Вон-Романе. Далее следует холодной мацерации в течение 3-4 дней и ферментации. Выдержка кюве 16-18 месяцев в небольших дубовых бочках. Вино бутилируется без фильтрации.
О производителе
Сейчас хозяйством управляет Реджис Форе. Его основал его прадед в 1840 году.Домен Форе имеет 5 га собственных виноградников, а так же берет в аренду около 5 га .Хозяйство уделяет особое внимание работе с лозами. Натуральный подход и ручной труд