Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Sivi Pinot Grigio Brda

Вино Sivi Pinot Grigio Brda

Movia
2016
Сиви Пино Гриджо Брда, Мовия, 2016
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
6,660
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за6,660
Цена
6,660
В корзину
Купить в 1 клик
3.8
3.8
Особенности
К жирной рыбе на гриле (палтус, угорь), блюдам с баклажаном, пасте с овощами
Дегустационные характеристики
Комплексное вино с насыщенным ароматом спелых фруктов, меда, цветов жимолости и пчелиного воска, прекрасно сбалансированное, с плотным телом, освежающей кислотностью и характерной для пино гриджио горчинкой в послевкусии.
История вина
Вино с собственных виноградников хозяйства с 35-летними лозами, растущими на известняково-глинистых почвах, которые в Словении называют «опока». Пино гриджио для этого вина собирают позже других белых сортов, виноград максимально быстро привозят на винодельню и немедленно прессуют, так что между сбором ягод и началом брожения проходит не более двух часов. Для ферментации используют дрожжи, полученные с винограда, собранного раньше на том же винограднике. Сусло проходит длительную ферментацию (алкогольную, а затем малолактическую) в дубовых бочках со специальной крышкой. Вино выдерживают во французских барриках на дрожжевом осадке в течение 18 месяцев, а затем еще 4 месяца в бутылке. Вино не фильтруется и разливается с минимальным добавлением диоксида серы.
О производителе
Одно из старейших хозяйств в регионе Коллио-Брда на границе Словении и Италии, было основано в начале XVIII века и с 1820 года принадлежит семье Кристанчич. Площадь виноградников хозяйства 22 гектара, часть из них находится в Словении, в Горишке Брда, а часть приграничном итальянском регионе Коллио. Сейчас хозяйством управляет харизматичный Алеш Кристанчич, который исповедует собственную философию, частично основанную на принципах биодинамики, но в целом творчески развивающую традиции виноделия региона. Алеш работает и на виноградниках, и на винодельне по лунному календарю, обрабатывает землю и лозы только природными средствами, использует собственные дрожжи, проводит долгую мацерацию для белых вин и тонко работает с дубом, применяя для выдержки и белых, и красных вин бочки разного размера и разного происхождения. Несмотря на минимальное использование, а для некоторых вин и полный отказ от диоксида серы, вина Movia обладают большим потенциалом развития.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Словения
Sivi Pinot Grigio Brda
белое сухое вино Sivi Pinot Grigio BrdaMovia
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.8
6,660
В корзину
Франция
Definition
белое сухое вино DefinitionDomaine De L'Alliance
2019
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
7,290
В корзину
Франция
Rot Murle Riesling
белое сухое вино Rot Murle RieslingPierre Frick
2016
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.7
5,920
В корзину
Австрия
Hefeabzug Gruner Veltliner
белое сухое вино Hefeabzug Gruner VeltlinerNikolaihof
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
5,780
В корзину
Италия
Gavi Black Label
белое сухое вино Gavi Black LabelLa Mesma
2017
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
4,430
В корзину
Италия
Bro
белое сухое вино BroNoelia Ricci
2017
0.75л
Vivino 3.6
MBL 4.0
4,420
В корзину
Италия
Annita
белое сухое вино AnnitaIl Rio
2019
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.2
6,640
В корзину
Франция
Gewurztraminer Les Folastries
белое полусухое вино Gewurztraminer Les FolastriesJosmeyer
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
RP 90
WS 93
6,720
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00