Особенности
Аперитив или сопровождение к блюдам с рыбой, морепродуктами, свежими овощами
Дегустационные характеристики
Эффектный пример новосветского совиньона блан с интенсивными ароматами свежескошенной травы, помело, лайма и маракуйи. Сильный сочный вкус хорошо структурирован живой кислотностью.
История вина
После ручного сбора урожая и сортировки виноград мягко отжимают и отправляют на ферментацию в стальных чанах. После окончания ферментации вино выдерживают в тех же емкостях на осадке в течение 5-6 месяцев.
О производителе
Viña Leyda была основана в 1998 году в сухой прохладной долине Лейда, став одной из первых виноделен в новой на тот момент зоне виноделия Чили. Благодаря не в последнюю очередь ее усилиям Валле де Лейда получила статус аппелласьона в 2001 году. Виноградники Viña Leyda находятся на отрогах чилийских Кордильер, всего в 7 км от океанского побережья, откуда дует постоянный прохладный бриз, охлаждающий виноградники. Сегодня хозяйству принадлежит 230 га виноградников.
Стиль вина
Новое поколение