Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Saltamarti

Вино Saltamarti

Els Vinyerons Vins Naturals
2018
Салтамарти, Эль Виньерон Вэн Натурал, 2018
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
3,520
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
3,520
Нет в наличии
3.7
3.7
Особенности
Сопровождение к овощам на гриле, рагу со свининой или бараниной, запеченной курице, блюдам с фасолью и рисом.
Дегустационные характеристики
Густой аромат с нотами кислых красных ягод, дуба и лакрицы. Во вкусе мощная кислотность и выраженные танины уравновешивают друг друга. В послевкусии оттенок шоколада и легкая солоноватость.
История вина
Название вина переводится как «кузнечик», и это подчеркивает, что винодельня — это не только лозы, но и вся экосистема вокруг них. Виноград собирают вручную, ферментация идет в открытых чанах, после чего вино выдерживают на осадке в стальных чанах около 5 месяцев. Два винтажа в названии означают, что вино более свежего года урожая смешали с частью вина предыдущего винтажа, которое выдерживалось год в не-новых 300-литровых французских дубовых бочках. После ассамблирования бленду дают отдохнуть пару месяцев и бутилируют.
О производителе
В 2011 году Амос Баньерес решил, что больше не хочет быть фармацевтом и переехал в Пенедес, где ему в наследство достались 5,5 га виноградников с макабео, парельядой, щарел-ло, гарначей и темпранильо. Большинство лоз высажено в 1989-1990 гг. Постепенно он начал изучать виноделие и сегодня производит вина, стараясь минимально вмешиваться в процесс. Ферментация идет без добавления селективных дрожжей, температуру ферментации не контролируют, серу не добавляют, в качестве емкостей для ферментации используют и бетонные чаны, и стальные, и старые дубовые бочки, и даже амфоры. С виноделием ему помогает энолог Алекс Руиз Масакс из известной винодельческой каталонской семьи Масакс.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Алкогольная продукция, представленная на сайте https://mybiglove.ru может быть приобретена только в винотеке, расположенной по адресу, г.Москва, Нижний Кисельный переулок, дом 4. Розничная продажа осуществляется на основании лицензии на розничную продажу алкогольной продукции. Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007г. № 612
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ресторан и магазин
вт–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00