Дегустационные характеристики
Насыщенное, десертное вино, превосходно подходящее для долгой выдержки. Освежающий, насыщенный вкус, превосходная кислотность. Яркий букет с тонами чернослива, корицы, шоколада, минеральный, фруктовый вкус. Послевкусие с тонами шоколада, сливы и вишни. .
История вина
Виноградники находятся на территории апелласьона Rivesaltes AOP. Почвы – песчаные, с высоким содержанием гранита, на некоторых участках встречается известняк. Средиземноморский климат. Cбор урожая осуществляется вручную, двойная сортировка ягод по степени зрелости - на винограднике и на винодельне. Янтарное и черепичное вино получают благодоря длительной выдержки в контакте с кислородом в течение 2 лет.