Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Outre Rouge

Вино Outre Rouge

Elian Da Ros
2017
Утр Руж, Элиан Да Рос, 2017
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
3,300
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за3,300
Цена
3,300
В корзину
Купить в 1 клик
3.5
4.1
Особенности
Сопровождение к легким мясным закускам, копченому мясу и колбасам, молодым сырам
Дегустационные характеристики
Яркое и насыщенное в стиле бордосских кларетов, с ароматом свежих красных ягод, желе из красной смородины и пряностей, с нежными танинами, прекрасным балансом и слегка минеральным послевкусием, которому небольшое присутствие углекислого придает свежесть и оригинальность.
История вина
Вино с собственных виноградников хозяйства на глинисто-известняковых почвах, которые обрабатываются согласно методам органики и биодинамики. Виноград собирают вручную в течение трех недель, по мере созревания разных сортов, и тщательно сортируют сначала на винограднике, а потом на винодельне. Урожайность очень низкая, от 15 до 35 гл/га. Каждый участок и сорт винограда винифицируют раздельно и применяют три метода: карбонической мацерации, «кровопускания» (saignee) и прямого прессования. Ферментация проходит очень долго, в дубовых бочках и без использования селективных дрожжей, затем составляют ассамбляж, который выдерживают 16 месяцев в дубе на тонком дрожжевом осадке.
О производителе
Отец Элиана да Рос был фермером, выращивающим овощи на юго-западе Франции. Кроме томатных грядок у него был и небольшой виноградник, но аппелласьон Кот де Мармандэ тогда был настолько никому не известен, что единственное, что можно было сделать с урожаем — продать местному кооперативу. Но Элиан с детства мечтал стать виноделом, и в 14 лет отправился учиться энологии. После пяти лет в одном из величайших домов Эльзаса Zind-Humbrecht, он вернулся домой и начал использовать на отцовском винограднике полученные знания. В 1998 году он сделал свой первый винтаж, построил свой погреб и постепенно докупал виноградники, доведя площадь до 22 га.
Стиль вина
Новое поколение
14285 бутылок
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Outre Rouge
красное сухое вино Outre RougeElian Da Ros
2017
0.75л
Vivino 3.5
MBL 4.1
3,300
В корзину
Австрия
Velue Rose Cabernet
розовое сухое вино Velue Rose CabernetJohannes Zillinger
2018
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
2,900
В корзину
Италия
Rosso dell Cerro
красное сухое вино Rosso dell CerroCapanna
2016
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.9
3,250
В корзину
Германия
Burggarten Spatburgunder Classic
Франция
Le Temps est Venu
красное сухое вино Le Temps est VenuDomaine Michel et Stephane Ogier
2019
0.75л
Vivino 4.0
MBL 3.9
RP 89
WS 88
3,200
В корзину
Франция
Rivesaltes Ambre
красное сладкое вино Rivesaltes AmbreGerard Bertrand
2011
0.75л
Vivino 4.0
MBL 3.9
3,410
В корзину
Италия
Montepulciano  d'Abruzzo
красное сухое вино Montepulciano d'AbruzzoAgricola Tiberio
2019
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.9
3,160
В корзину
Италия
Angelorum Recioto della Valpolicella Classico
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00