Особенности
Шампанское создается с минимальным вмешательством в производство со стороны виноделов.
Дегустационные характеристики
Яркое и сочное Шампанское долго раскрывается в бокале полным букетом ароматов, которые затем продолжают звучать и во вкусе. Персик, прованские травы, ромашка, белые цветы, мед и орехи с тонким намеком на грибной аромат и оттенки сдобной выпечки. Послевкусие долгое и слегка минеральное.
История вина
Шампанское Hugues Godmé производится на нескольких территориях: Verzy, Verzenay, Villers-Marmery и Villedommange. Виноградники Hugues Godmé разделены примерно на сорок участков. Это прекрасно сбалансированное шампанское, полное подлинности и характера. Изготовлено традиционным методом по всем правилам биодинамики.
О производителе
После Эмиля, Жозефа и Бертрана, Гуго на протяжении 40 лет предоставляет технические знания, необходимые для управления виноградником и производства вин.С 2006 года его приверженность к органическому и биодинамическому виноградарству открыла новый способ мышления о естественном балансе терруара, воздействии на окружающую среду и благополучии людей.Эта философия и виноградарская направленность компании с 40 виноградниками, расположенными в 4 деревнях Монтань-де-Реймс — Verzenay, Verzy, Villers-Marmery и Villedommange — позволяет производить шампанское, которое выражает всю тонкость и силу терруара, из которого оно происходит.