Особенности
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к красной рыбе, рыбным тартарам и карпаччо
Дегустационные характеристики
Аромат наполнен оттенками красных ягод: северной клюквы, спелой малины и клубники. С нежными сливочными нюансами и приятной освежающей кислотностью
История вина
Нежное, элегантное и утонченное розе, созданное из сортов винограда Сира ,Гренаш, Сенсо. Виноградники расположены на песчаных почвах, богатых сланецем и белым кварцем. После ферментации традиционным способом, вино выдерживают 3-4 месяца в нейтральных емкостях
О производителе
Луи Майе основал в 1860 году «Maison Maillet» в городе Боссе-Вье в местности Вар. Вместе с внуком Жан-Клодом они развивали хозяйство, расширяли виноградники и внедряли новые технологии. Четвертое поколение виноделов во главе с Мишелем модернизировало семейный бизнес, переименовав «Maison Maillet» в «Le Cellier de Signes». Благодаря его усилиям появилась линейка Луйи Майе – дань памяти первому владельцу и классическим блендам хозяйства.