Особенности
Сопровождение к мясу и птице на гриле
Дегустационные характеристики
Вино, которое называют «подарком любителям барбекю и натуральных вин» за его сочный ягодный пряный вкус, который подходит к любому мясу на гриле, и отличное соотношение цены и качества.
История вина
Красные сорта Реми Пужоль выращивать на каменистых и глинисто-известняковых почвах. Чтобы сохранить яркие вкусы терруара, он не использует для него дуб и выдерживает 12 месяцев в стали.
О производителе
Реми Пужолю — секретарь Ассоциации Натуральных вин Франции – AVN. Так что сразу понятно, как он обрабатывает свои 5,5 га виноградников неподалеку от Вильфранша. С момента основания своей винодельни в 1993 году он придерживается концепции «минимального вмешательства», поэтому практически не добавляет серу даже во время бутилирования и вообще старается дать возможность винификации идти естественным путем.
Стиль вина
Новое поколение