Шампанское Le Beaux Regards

Аперитив и сопровождение к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Конфи из лимона, кондитерские изделия, белые цветы, дым, сланец и легкие нотки нового дуба наполняют царственный шардоне. Глубина и нюанс ароматов напоминает великолепный Corton Charlemagne.

Дом основан в 1847 году, но знаменитым в Шампани его сделали недавно Рафаэль и Винсан Береш. Они разделили 7 га виноградников на крошечные участки – парсели, каждый со своим характером. С большинства парселей они создают отдельные вина, а для винтажного и не винтажного брюта каждый год кропотливо собирают разные кюве в нужных пропорциях, чтобы поддерживать стиль дома. Отличительная черта дома – использование натуральных пробок во время вторичной ферментации в бутылках, вместо общепринятых металлических.

Дом основан в 1847 году, но знаменитым в Шампани его сделали недавно братья Рафаэль и Винсан Береш. Они разделили 9 га виноградников на крошечные участки – парсели, каждый со своим характером. С большинства парселей они создают отдельные вина, а для винтажного и не винтажного брюта каждый год кропотливо собирают разные кюве в нужных пропорциях, чтобы поддерживать стиль дома. Отличительная черта дома – использование натуральных пробок во время вторичной ферментации в бутылках, вместо общепринятых металлических.

Новое поколение