Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Langenlois Pinot Noir

Вино Langenlois Pinot Noir

Loimer
2016
Лангенлойс Пино Нуар, Лоймер, 2016
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
3,600
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
3,600
Нет в наличии
3.7
4.1
Особенности
Сопровождение к блюдам из утки и телятины
Дегустационные характеристики
Элегантное и чистое вино с ароматом цветов, красных ягод, малины и вишни, с сочным фруктовым вкусом и выверенным балансом между свежей кислотностью, плотной структурой и идеально интегрированными танинами. Хороший образец комплексного и одновременно легко пьющегося вина.
История вина
Пино нуар с виноградников Dechant и Hasel в Камптале с глинисто-известняковыми почвами, богатыми галькой и лёссом. Все участки обрабатываются методами органики и биодинамики и имеют сертификат BIODYN, возраст лоз 10 - 30 лет. Урожай собирают вручную. Сусло проходит мацерацию в течение 3 недель и спонтанную ферментацию без использования селективных дрожжей в дубовых чанах при температуре 30°С. Выдержка 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках и еще 6 месяцев в больших старых дубовых чанах (2500 л). Вино разливается по бутылкам без фильтрации.
О производителе
Фред Лоймер начал работать на виноградниках с отцом еще в 1988 году после окончания учебы и стажировки на винодельнях Германии и США. А в 1997 году полностью взял управление хозяйством в свои руки. Именно в это время Фред создал себе репутацию, производя яркие и ароматные вина и используя для винификации чаны и нержавеющей стали и маленькие дубовые бочки. Начиная с 1999 года его философия стала меняться и он вернулся к более традиционной винификации и к большим бочкам в поисках баланса и отражения терруара. Основа нынешнего подхода – длительная выдержка на осадке и минимальное вмешательство. «Если у нас и есть какой-то помощник в погребе, то это время», - говорит Фред. Его цель – производить вина, показывающие свои истинные и естественные вкусы. Стремясь к этому, Фред Лоймер в 2006 году перевел свои виноградники на биодинамику и сейчас все 100 га сертифицированы Respekt.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Грузия
Saperavi, Teleda, 2019
красное сухое вино Saperavi, Teleda, 2019Teleda
2019
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.0
3,490
В корзину
Италия
Rosso Di Valtellina
красное сухое вино Rosso Di ValtellinaPlozza
2015
0.75л
Vivino 3.4
MBL 3.5
3,430
В корзину
Южная Африка
The Pledge Our Lekker Pinotage
Австрия
Blaufrankisch
красное сухое вино BlaufrankischWeingut Judith Beck
2020
0.75л
Vivino 3.8
3,900
В корзину
Италия
Cantaloro
красное сухое вино CantaloroAvignonesi
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.5
4,030
В корзину
Италия
Libello
красное сухое вино LibelloSequerciani
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.8
4,050
В корзину
Франция
Mr Rabbit
красное сухое вино Mr RabbitVignobles Vellas
2021
0.75л
MBL 4.0
3,120
В корзину
Италия
Morellino Di Scansano
красное сухое вино Morellino Di ScansanoFattoria Le Pupille
2020
0.75л
Vivino 3.6
RP 90
WS 89
3,120
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–сб с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00