Особенности
Аперитив или сопровождение к легким блюдом с курицей, телятиной или жирными сортами рыбы
Дегустационные характеристики
Один только букет уверяет нас в великолепности этого шампанского,потрясающие спелые фрукты, прянности и длииное послевкусие. Дуб очень хорошо сбалансирован и ощущается в основном в богатой, тяжелой текстуре вина.
История вина
Красивая подарочная коробка La Petite Robe Noire (маленькое черное платье) от дизайнера Дидье Лудо и шампанского Анри Жиро. Только 2,360 бутылок этого шампанского произведено во всем мире. Основанный на оригинальной идее ателье Анри Жиро, этот бокс-сет содержит бутылку шампанского, этикетка которой украшена и подписана Дидье Лудо, два бокала с золотой и черной эмалевой отделкой от Феликса Людо, все это упакованно в целендрическую коробку с красным замшевым подносом и черным кожаным ремешком. Коробка может быть использованна как куллер для вина.
О производителе
Винодельческий Дом Henri Giraud был заложен в первой половине XVII века потомками французского короля Генриха IV в самом сердце региона Шампань - деревне Аи (Aÿ). На сегодняшний день Henri Giraud является старейшим независимым домом которым управляется представителем 12 поколения семьи - Клодом Жиро (Claude Giraud). Дому принадлежит больше 50 лучших виноградников Аи.
Своей миссией дом Анри Жиро видит возрождение традиции производства шампанского в старом стиле, которая заключается в его выдержке в дубовых бочках. Раньше такой метод был повсеместно распространен в регионе, пока эпоха индустриализации не сподвигла виноделов массово переходить на использование стальных чанов. Для этой задачи Henri Giraud восстанавливает Аргонский лес, являющийся исторической родиной дуба для производства бочек, и использует дуб только из этого леса.
Стиль вина
Новое поколение