Вино Fosilni Breg Sauvignon Blanc

Аперитив или сопровождение к овощным салатам, отварным овощам и блюдам из рыбы и морепродуктов

Яркий и выразительный совиньон блан с ароматом спелых фруктов, персика, ананаса, груши и паприки, с насыщенным вкусом с тонами дыма и кремния, хрустящей кислотностью и минеральным финалом.

Виноградник Циринга (Ciringa) расположен в Словении на границе с Австрией и является частью знаменитого виноградника Цирег (Zieregg) в Южной Штирии. Сочетание особого микроклимата и известняковых почв, богатых морскими отложениями, создает идеальные условия для совиньона блан, дающего очень минеральные и долгоживущие вина. Название вина, впервые выпущенного на рынок в 2009 году, переводится как "гора окаменелостей". Вино выдерживается в стальных чанах (90%) и старых дубовых бочках (10%).

В последние три десятилетия винодельня Темент добилась больших успехов. Ее владелец, Манфред Темент (Manfred Tement), всегда был приверженцем производства высококачественных вин, благодаря чему его вина взыскали славу не только на внутреннем, но и на международном рынке. В настоящее время хозяйству принадлежит 80 га виноградников в Австрии. Винодельня расположена в коммуне Бергхаузен (Berghausen) в Южной Штирии. Все здания винодельческого хозяйства расположены на плато на вершине невысокой горной возвышенности, на южных склонах которой расположен выделенный виноградник Цирег (Zieregg). Прямо с винодельни открывается захватывающий дух вид на соседнюю Словению и на часть Восточной Штирии. Сыновья Манфреда, Армин и Штефан, представляют третье поколение виноделов. Оба с удовольствием продолжают дело своих родителей, с тем же уважением к качеству и традициям. “Хорошее вино рождается на винограднике” – вот девиз этой семьи и именно поэтому особое внимание уделяется здоровью лоз, качеству винограда и ограничивается урожайность.

Классика