Особенности
Аперитив или сопровождение к блюдам из рыбы и морепродуктов
Дегустационные характеристики
Игристое вино с мягким перляжем, ароматами цветков апельсина, сладких цитрусов, экзотических фруктов и свежего сливочного масла, средним телом, приятной кремовой текстурой и продолжительным освежающим послевкусием.
История вина
Невинтажное игристое, сделанное по классическому шампанскому методу из винограда сорта шардоне.
О производителе
Domaine Lamy-Pillot, расположенное в коммуне Шассань-Монраше, было основано в 1973 году представителями двух бургундских винодельческих семей Лами и Пийо. Площадь виноградников 17 га, хозяйство владеет участками в коммунах Шассань-Монраше, Сент-Обен, Сантене, Мерсо и окрестностях Бона. Сейчас доменом управляет младшая дочь основателей, Флоранс Лами-Пийо и ее муж Себастьян, оба профессиональные энологи. С 2004 года коммерческими вопросами в компании занимается ее сестра Карин и ее муж Даниэль. Философия хозяйства - делать вина, которые максимально отражают особенности каждого терруара и винтажа.
Стиль вина
Новое поколение