Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Col de Segas Vieille Vigne Cotes Catalanes

Вино Col de Segas Vieille Vigne Cotes Catalanes

Domaine de Majas
2014
Коль де Сега Вьей Винь Кот Каталан, Домен де Мажас, 2014
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
4,060
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Под заказ
Доставим в течение двух недель
Цена
4,060
Под заказ
Купить в 1 клик
Доставим в течение двух недель
3.7
3.4
Особенности
Сопровождение к говядине и баранине на гриле, холодным и горячим мясным закускам
Дегустационные характеристики
Еще немного закрытый аромат с тонами черных ягод и специй. Вкус концентрированный, минеральный и сочный, танины тонкие, но хорошо структурированные. Вино готово к употреблению, но может выдерживаться еще лет 5-7. Перед подачей лучше декантировать.
История вина
Col de Segas Vieille Vigne делают из урожая очень старых лоз кариньяна и гренаша, многим лозам уже 140 лет. Урожайность естественно очень невысока, но ягоды концентрируют все вкусовые вещества. Чтобы сохранить богатство ароматов и крепкую структуру такого уникального винограда, винификация идет по принципу «минимального вмешательства»: ферментация в бетонных емкостях и выдержка в них же на осадке около полугода.
О производителе
Domaine de Majas в 1992 году основали Ален Каррер и его жена Аньес. Отец Алена выращивал виноград и продавал крупным винодельням, Алену этот путь казался бесперспективным, так что он купил собственные 2 га и начал делать вина. После смерти отца он унаследовал еще 20 га, а еще через несколько лет Ален встретился с Томом Лаббом из Domaine Matassa, одним из первых энтузиастов органического и натурального виноделия в Руссильоне. Изучив основы, Ален начал переводить виноградники на органические, а потом и на биодинамические рельсы и менять стиль своих вин на более терруарный. Сегодня Каррерам принадлежит 30 га, и некоторые виноградники насчитывают более 100 лет. Основной сорт — кариньян, который растет на сланцево-известняковых террасах. Кроме него выращивают кариньян, гренаш нуар, макабеу, каберне совиньон, мерло, шардоне, роль. Во время винификации не используют селективные дрожжи, по минимуму добавляют серу и выдерживают вина в нейтральных емкостях.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Obvius Rosso
красное сухое вино Obvius RossoSalcheto
2017
0.75л
Vivino 3.2
MBL 3.1
5,080
В корзину
Франция
Sirius Rouge
красное сухое вино Sirius RougeMaison Sichel
2016
0.75л
Vivino 3.4
MBL 3.3
3,020
В корзину
Италия
Nestri
красное сухое вино NestriPaolo Meroi
2016
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
5,320
В корзину
Франция
Tertre Roteboeuf
красное сухое вино Tertre RoteboeufFamille Mitjavile
2013
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.7
RP 92-94
41,690
В корзину
Италия
Libello
красное сухое вино LibelloSequerciani
2020
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.8
4,050
В корзину
Германия
RS Spaetburgunder
красное сухое вино RS SpaetburgunderSalwey
2017
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
4,080
В корзину
Италия
Cantaloro
красное сухое вино CantaloroAvignonesi
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.5
4,030
В корзину
Испания
Navaherreros Garnacha
красное сухое вино Navaherreros GarnachaBernabeleva
2019
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.4
3,980
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00