Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Canine Le Raisin des Chiens

Вино Canine Le Raisin des Chiens

Baptiste Cousin
NV
Канин Ле Рэзан де Шьен, Баптист Кузен, NV
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
4,900
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Под заказ
Доставим в течение двух недель
Цена
4,900
Под заказ
Купить в 1 клик
Доставим в течение двух недель
4.1
4.2
Особенности
Сопровождение к блюдам из птицы и телятины с пряностями.
Дегустационные характеристики
Апельсинового цвета «оранж» из шенена, выдержанного на мезге. Сливочная текстура, очень свежая кислотность и сочный вкус.
История вина
Участок с шенен бланом, который использует для своих вин Баптист Кузен, высажен на сланцевых склонах уже больше 60 лет назад. Виноград отжимают и ферментируют без добавки коммерческих дрожжей. Выдержка в бочках – 2 года. Вино бутилируют вручную без добавки серы и без фильтрации.
О производителе
Сегодня виноградники семейства Кузен неподалеку от Анжера занимают около 30 га. На них высажены гамэ, гролло нуар и блан, шенен блан. Отец Баптиста Оливье практикует биодинамику еще с 1989 года, став одним из первых последователей отца биодинамики в виноделии Николя Жоли. Вина Оливье Кузена не маркируются как Anjou AOC, поскольку несколько лет назад он вышел из аппелласьона в знак протеста против разрешения добавлять в вина в плохие годы сахар и винную кислоту, чтобы их выправить уровень алкоголя и кислотность. Баптист придерживается тех же взглядов, что и его отец, и с 2012 года делает собственные вина по тем же принципам на собственной винодельне Le Batossay. Баптист использует урожая части семейных виноградников: их обрабатывают безо всяких тракторов, просто плугом, который тянет лошадь. Виноград отжимают в старинном вертикальном деревянном прессе. Следуя отцовской линии, Баптист также не ставит указание аппелласьона на этикетки.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Les Cocalieres Blanc
Италия
Kerner
белое сухое вино KernerAbbazia di Novacella
2021
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
4,810
В корзину
Италия
Friulano
белое сухое вино FriulanoMarco Sara
2020
0.75л
Vivino 3.6
MBL 4.0
4,770
В корзину
Австрия
Kalkundkiesel
белое сухое вино KalkundkieselClaus Preisinger
2019
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.6
5,040
В корзину
Испания
O Rosal
белое сухое вино O RosalBodegas Terras Gauda
2018
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.0
5,040
В корзину
Италия
Vigna Senza Nome
белое сладкое вино Vigna Senza NomeBraida
2020
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
4,740
В корзину
Чили
Lago Ranco Riesling
белое полусухое вино Lago Ranco RieslingCasa Silva
2018
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.7
5,090
В корзину
Франция
Chablis, Domaine Oudin, 2019
белое сухое вино Chablis, Domaine Oudin, 2019Domaine Oudin
2019
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
4,660
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Ресторан и магазин
вт–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00