Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Blaufrankisch Reserve

Вино Blaufrankisch Reserve

Weinbau Michael Wenzel
2004
Блауфранкиш Резерв, Вайнбау Михаэль Венцель, 2004
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
3,550
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Под заказ
Доставим в течение двух недель
Цена
3,550
Под заказ
Купить в 1 клик
Доставим в течение двух недель
3.8
4.1
Особенности
Сопровождение к блюдам из курицы и телятины с ягодными соусами и пасте с томатным соусом
Дегустационные характеристики
Выдержанный блауфранкиш с насыщенными ароматами черных ягод, пряных трав, табака и маслин, с богатым вкусом, зрелыми танинами и длительным пряным послевкусием.
История вина
На вино идет блауфранкиш из разных виноградников хозяйства в регионе Нойзидлерзее. Виноград собирают вручную, полностью отделяют от гребней и отправляют на предферментационную мацерацию (4-6 недель) и ферментацию в открытые чаны из нержавеющей стали. Ферментация проходит спонтанно, без использования селективных дрожжей. Вино выдерживается 18 месяцев в больших дубовых бочках, а затем еще 8 лет в бутылке.
О производителе
Михаэль Венцель представляет двенадцатое поколение винодельческой семьи, которая уже более трехсот лет делает вино в австрийском регионе Бургенланд и владеет хозяйством, основанным в 1647 году. Площадь виноградников Weinbau Michael Wenzel составляет 9 гектаров, из которых 60% отданы под белые сорта (фурминт, гельбер мускателлер, совиньон блан, пино гри), на остальных виноградниках растут блауфранкиш, пино нуар и мерло. С 2008 года в хозяйстве работают согласно принципам органического виноградарства и виноделия (сертификат с 2016 года). Особенное внимания Венцель уделяет возрождению сорта фурминт, который его отец Роберт Венцель привез из Венгрии и высадил на виноградниках в окрестностях Руста. Но главным сортом Михаэль считает блауфранкиш, из которого делает яркие вина с индивидуальным характером, максимально отражающие терруар каждого виноградника. На винодельне он придерживается принципов минимального вмешательства в процессы винификации, не использует селективные дрожжи, шаптализацию и дубовые «чипсы», а с 2015 года не фильтрует вина перед розливом и добавляет минимальное количество диоксида серы.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Испания
Bastion De La Luna
красное сухое вино Bastion De La LunaForjas del Salnes
2016
0.75л
Vivino 3.6
MBL 3.6
3,400
В корзину
Испания
La Solana
красное сухое вино La SolanaSuertes del Marques
2014
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.5
4,020
В корзину
Франция
En Barberon Pinot Noir
Италия
Barbaresco Montestefano
Австрия
Puszta Libre!
красное сухое вино Puszta Libre!Claus Preisinger
2019
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.1
3,560
В корзину
Австрия
Kirchholz Alte Reben Blaufrankisch
Франция
Raisins Gaulois
красное сухое вино Raisins GauloisMarcel Lapierre
2019
0.75л
Vivino 3.7
MBL 4.2
3,450
В корзину
Италия
Angelorum Recioto della Valpolicella Classico
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00