Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Barolo Cannubi

Вино Barolo Cannubi

Giacomo Вorgogno
2013
Бароло Кануби, Джакомо Боргоньо, 2013
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
13,560
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
13,560
Нет в наличии
4.1
Особенности
Вино составит идеальную пару с жареным красным мясом, мясом-гриль, ароматными козьими сырами и сырами с голубой плесенью.
Дегустационные характеристики
Вино демонстрирует богатый, объемный, роскошный вкус с живой кислотностью, элегантными танинами, оттенками черной смородины, засахаренной клюквы, аниса и длительным послевкусием, в котором можно почувствовать тонкие акценты древесины, дыма, специй и табака.
История вина
Виноград выращивается в "Каннуби" — самом известном винограднике компании Borgogno в регионе Бароло. Экспозиция участков — южная; плотность насаждения лоз составляет 4000 растений на гектар. Алкогольная ферментация сусла происходила при контролируемой температуре 22-29°C и продолжалась 12 дней. Затем последовала мацерация с погружением шапкой, которая протекала при стабильной температуре 22°C в течение 30 дней. Малолактическая ферментация при температуре 22°C заняла 15 дней. Вино выдерживалось в бочках из словенского дуба объемом в 4500 литров в течение минимум 4 лет. После бутилирования вино подверглось дополнительному старению продолжительностью в полгода. Длительная выдержка развила и усилила уникальные черты великолепного Бароло. Потенциал хранения вина составляет 35 лет.
О производителе
Название винодельческого хозяйства "Джакомо Боргоньо" впервые упоминалось в официальных документах в 1848 году, однако судя по семейным хроникам винодельня была основана Бартоломео Боргоньо в 1671 году. Священная традиция дома "Джакомо Боргоньо" — оставлять большую часть вин лучших винтажей для дальнейшего созревания в погребах винодельни. Виноградники "Giacomo Borgogno & Figli", общая площадь которых составляет 40 га, расположены на четырех лучших участках аппеласьона Бароло: Каннуби, Листе, Фоссати и Сан Пьетро. На виноградниках выращивают в основном местные сорта винограда: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Несмотря на то, что это небольшое хозяйство, отличное качество вин принесло ему всемирное признание и известность.
Стиль вина
Классика
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Sammarco
красное сухое вино SammarcoCastello dei Rampolla
2014
0.75л
Vivino 4.3
MBL 4.4
RP 94
WS 90
13,480
В корзину
Франция
Le Beaux Regards
экстра брют шампанское Le Beaux RegardsBereche&Fils
NV
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.0
13,470
В корзину
Франция
La Tourtine
красное сухое вино La TourtineDomaine Tempier
2016
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.0
13,370
В корзину
Франция
La Migoua
красное сухое вино La MigouaDomaine Tempier
2014
0.75л
Vivino 4.5
MBL 4.3
13,370
В корзину
Франция
Puligny-Montrachet Les Tremblots
Франция
Bouzy Grand Cru Extra Brut
Франция
Coteaux Champenois Blanc Haut Revers du Chutat
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
вс–ср с 12:00 до 00:00
чт–сб с 12:00 до последнего гостя
Доставка
12:00 – 23:00