Шампанское Avize Champ Cain Brut

Минимальная выдержка на осадке - 7 лет

Шампанское обладает богатым вкусом с тонкой минеральностью, терпкими нотками груши и лимонной кислотностью.

Расположен у подножия склона, обращенного строго на юг. известковые почвы глинистые, песчаные, илистые, структура - глыбы кампанского мела. Засажено Шардоне с более чем 12000 лоз. 1,3 га в 1962 году. Обрезка как в Шабли.

Дом Jacquesson является одним из самых популярных у любителей великого шампанского основанного в 1978 . Он производит шампанское с сильной индивидуальностью, с выдержкой в ​​дубовых бочках и очень низкой дозировкой дозажного ликера. Cuvée 7 (число меняется каждый год, для каждого нового урожая, используемого в качестве основы для сборки) развивает мощные ноты, фруктов и миниральности, в то время как марочные вина (Corne Bautray, Vauzelle Terme, Champ Cain) развивают более сложные ароматы грибов, орехов.

Новое поколение