Особенности
Один из крупнейших винодельческих хозяйств и лидер по качеству виноделия в Израиле, расположенный на выдающемся терруаре Голанских высот.
Дегустационные характеристики
Глубокий соломенный цвет. В букете ощущаются оттенки груши, яблока, лимона и тропических фруктов на фоне ярких ноток засахаренных орехов, дуба, ванили и специй. Мощное полнотелое вино с освежающей минеральностью и долгим комплексным послевкусием.
История вина
Лучшие участки виноградников в северной части Голанских Высот, высота которых превышает 900 м над уровнем моря. Производство: Ферментация проходит в новых бочках из французского дуба. Также проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживают на осадке в течение 10 месяцев в тех же бочках. Бутилируется без фильтрации.
О производителе
Винодельня Голанских высот (иврит: יקבי רמת הגולן) - это израильская винодельня, расположенная в Кацрине, построенная на месте сельскохозяйственной деревни периода Мишна на Голанских высотах. Это третий по величине винный завод Израиля. В 2012 году винный завод Голанских высот был назван журналом Wine Enthusiast Magazine «Винодельня Года. Новый Свет».
Стиль вина
Новое поколение