Особенности
Домен Гро Фрер э Сёр придерживается традиционных методов виноделия. Для "топовых" вин ни в коем случае не применяется прессование ягод, тем самым избегая попадания в сусло горечи от нерастворенной части винограда. Строгая селекция происходит еще в момент сбора урожая.
Дегустационные характеристики
Подобно симфонии, в богатом и пышном аромате сплелись ноты сливы, малины, ежевики, вишни, апельсиновых цукатов, лакрицы, трав и подлеска. Округлый, полный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
История вина
Перед Вами сочное, ароматное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках аппелласьона Вон-Романе, где Домену Гро принадлежат 3 гектара различной классификации. При создании вина ягоды не прессуют, после ферментации вино выдерживают в новых дубовых бочках, благодаря чему оно приобретает насыщенный цвет и глубокий аромат. Перед бутилированием Вон-Романе не подвергается фильтрации. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.
О производителе
Домэн Гро Фрэр э Сёр — это основная компания именитой династии Гро, которая известна своей историей на протяжении нескольких веков. На сегодняшний день в неё входят Домэн Гро Фрер э Сёр, Домэн А.-Ф. Гро, Домэн Мишель Гро, Домэн Анн Гро. Возглавляет компанию Бернар — самый младший сын Жана Гро. Вот уже более 20 лет он является управляющим родовым поместьем Вон-Романе. За время его более чем успешного правления, дела компании значительно улучшились, хотя всегда приносили значимый доход. Была проведена масштабная реконструкция винодельни, расширены погреба, повторно начали культивироваться виноградники различных категорий