Вино Vire-Clesse Macconais

Вирэ-Клессэ - сравнительно новый апеласьон в Маконэ, основан в 1999 году.

Свежий аромат вина демонстрирует ноты цветущей акации и оттенки лакрицы. Изящное вино с округлым, цветочно-фруктовым вкусом и слегка солоноватым послевкусием с нотками аниса.

Виноградники растут на крутых холмах деревни Вирэ, на слоях глины и почвы et marno-calcaires du Bajocien supérieur, которые имеют репутацию производителей одних из лучших вин Бургундии. Обычно ассоциируется с лучшими винами Бургундии.

На протяжении пяти поколений предки Дэни предъявляли одни и те же высокие требования к производству чистых и натуральных качественных вин. Его прадед Клавдий обрабатывал виноградники традиционным способом.Сегодня, уважая это наследие, Дэни вспахивает все свои виноградники вручную, иногда с помощью лошади. Это предотвращает уплотнение почвы и способствует укоренению виноградных лоз, позволяя им извлекать больше минеральных элементов, жизненно важных для выражения удивительных характеристик терруара.

Новое поколение