Особенности
К холодным мясным закускам, копченому мясу, пернатой дичи
Дегустационные характеристики
Красивый глубокий рубиновый цвет.Нос открывается широким спектром ароматов и ощущений, передавая свежие ягоды, цветы, специи. Во вкусе ощущается аккуратное прикосновение танинов, структура сильная и ощутимая, обладает живым ритмом, способная к преумножению и развитию. Résonance Vineyard – это откровение Пино Нуар.
История вина
Louis Jadot в 2013 году приняли решение расширить свои горизонты и купили винодельню за пределами Бургундии. Виноградники и винодельня расположены в США, в штате Орегон, в сердце винодельческого региона Yamhill-Carlton (AVA), Willamette Valley. Поскольку Résonance Vineyard является отправной точкой американского приключения Louis Jadot, они решили назвать этот проект Résonance. Willamette Valley – это один из молодых, но многообещающих регионов, впервые появился на винодельческой карте в 60х гг 20го века. И хотя в объемах производства это было незначительное количество, репутация сразу же устремилась на самый высокий уровень, и в первую очередь, за счет Пино Нуара, который нашел здесь идеальные условия. В Willamette Valley прохладная влажная зима и сухое теплое лето, и хотя осадки в изобилии, большая их часть приходится на зимние месяцы. Этот умеренный климат с морским влиянием и в сочетании с почвами является идеальным для прохладных сортов винограда.
Стиль вина
Новое поколение