Особенности
Благодаря своему тонкому влиянию и эффекту, биодинамическое виноградарство придает каждому шампанскому особый характер терруара.
Дегустационные характеристики
Легкое, нежное, элегантное вино с потрясающим балансом, шелковой текстурой и хорошим послевкусием.
История вина
Vin Cent для Винсента Дезобо (он же мистер Бабблз) и Vin Cent Bulle, потому что это звучит как Vin Sans Bulles или вино без пузырей. Первым был урожай 2011 года, который был изготовлен из 100% Пино Менье, напрямую отжатого и выдержанного в течение 22 месяцев в эмалированной емкости и бочках из французского дуба. Последовательные урожаи больше напоминают vins clairs поместья с изменяющимся процентным содержанием Шардоне и Пино Нуар, составляющих окончательный купаж.
О производителе
Champagne Françoise BEDEL & Fils - это семейное поместье из долины Марны. Оно находится в Crouttes-sur-Marne, красивой деревне на окраине региона Шампань. Шампанское Françoise BEDEL & Fils на протяжении последних трех поколений производит широкий выбор шампанских вин с широким спектром органолептических качеств.
Стиль вина
Новое поколение