Особенности
Вино прекрасно подойдёт на аперитив, а также к различным видам лёгкой рыбы и салатам
Дегустационные характеристики
Аромат яркий, фруктовый, с тонами спелых косточковых фруктов, белых цветов и цитрусовых
Вкус вина сочный, фруктовый, с многосложным вкусом жёлтых и тропических фруктов
История вина
После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной ферментации с природными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Часть вина (10%) выдерживается 8 месяцев в бочках из французского дуба, вторая часть (90%) — в стальных емкостях.
О производителе
Barco del Corneta является результатом эволюции и профессионального опыта Beatriz Herranz. Беатриз, молодая 33-летняя девушка, окончившая университет и получившая профессию агронома, начала работать над проектом восстановления старых виноградников в Cebreros, в горах. Здесь она произвела свое первое вино из старых, непривитых лоз под названием "Fabula". Через несколько лет она вернулась в родную деревню La Seca, где ей принадлежит несколько гектаров виноградников, и запустила новый проект "Барко дель Корнета", направленный на восстановление и развитие винограда сорта Verdejo.