Вино The Cuv`nor Brut

««the guv`nor»- хозяин, босс мафии, начальник, шеф.

Освежающее, кремовое игристое. В аромате ванильные оттенки, сливочная бриошь и ноты персика и груши.

Игристое вино создается из винограда сорта Шардоне и Вирус. Часть Шардоне выдержкивается в бочках из американского и французского дуба. Выдержка на осадке после вторичной ферментации в стальных емкостях – 3 месяца. Перед виноделами поставили сложную задачу – создать вино, которое виноделы хотели бы сами пить после тяжелого рабочего дня. Это было довольно сложное задание, но виноделы подошли к нему с превеликим удовольствием. Созданное ими творение – The guv’nor. Данное вино классифицировано как столовое намеренно, для того чтобы на этикетке, помимо наименования, не было других обозначений, которые обязательны в винах с защищенным наименованием.

«Феликс Солис» – винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших винодельческих компаний страны. Сегодня он входит в число ведущих мировых производителей вина и владеет коммерческо-логистическими центрами в Японии, США, Чехии, Франции, Великобритании и Германии. История компании FELIX SOLIS начинается с 50-годов, когда основатель компании Феликс Солис Фернандес переехал в Valdepenas и купил там маленькую винодельню. С самого начала винодельня FELIX SOLIS стала семейным предприятием, и сыновья Феликса принимали активное участие в развитии отцовского дела. Уже в 60-годы компания стала преуспевающей, поставляющей свои вина не только в лучшие рестораны Мадрида, но и в другие испанские регионы, испанскую колонию в Африке, а чуть позднее - в Германию. Философский подход " производить вино с наилучшим сочетанием цена-качество, соединяя старые традиции и новейшие технологии", позволил компании стать крупнейшим в Испании импортером вин (более чем 80 стран мира). По данным британского журнала ISWR, в 2006г. по объему производства «Felix Solis Avantis» заняла десятое место в мировом рейтинге наиболее крупных винных компаний. Помимо ординарных вин из Кастилии Ла Манчи, Феликс Солис еще производит вина из различных регионов высокого уровня под наименованием «Пагос Дель Рей». Данные вина имеют высокие рейтинги и часто представлены в ресторанах, отмеченных звездами «Мишлен».

Классика