Особенности
Немецкое белое вино "Scharzhof" Riesling относится к категории Qualitatswein, что в буквальном переводе означает "качественное вино".
Дегустационные характеристики
Элегантное, тонкое, но выразительное вино, в нем переплетаются оттенки косточковых фруктов, груши, яблока и винограда.
История вина
Рислинг для этого яркого белого собран на виноградниках Заабург, Ваверн, Вильтингер и Браунфельс. Микроклимат виноградников довольно прохладный, урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор урожая и изготовление вина проходит ручным способом. После ферментации на натуральных дрожжах в деревянных бочках, вино выдерживают в течение полугода, а затем разливают по бутылкам.
О производителе
Хозяйство Эгон Мюллер считается одним из самых выдающихся хозяйств Германии. Сегодня им управляет Эгона Мюллера IV, которого по праву можно называть амбассадором рислинга: выверенного, чистого и благородного, прославляющего Шарцхоф по всему миру. Винодел в пятом поколении, закончивший Институт виноградарства Гейзенхайма, он прошел свой путь в мире виноделия через такие легендарные хозяйства, как Château Pichon Lalande и Château d’Yquem, а также работал на винодельне у Роберта Мондави.