Особенности
Вино гармонично в качестве аперитива, а также со спаржей, морепродуктами, рыбой.
Дегустационные характеристики
Свежий травянистый аромат продолжается во вкусе нотами зелёного яблока, цитрусов и лёгким оттенком смородины.
История вина
Вино создается из сорта винограда Совиньон блан., выращенного в коммуне Тезе (Thesee) региона Турень (Touraine).Ферментация проходит в стальных емкостях при постоянно контролируемой температуре. Выдержка на осадке в стальных чанах в течении 6 месяцев.
О производителе
Domaine Du Haut Perron находится в аппелласьоне Турень в середине долины Луары. Полное название вина включает имя Ги Альона, сегодня поместьем с 30 га виноградников управляет его сын Седрик. Все виноградники находятся на склонах береги реки Шер, часть их — ближе к вершинам холмов, что позволяет ягодам лучше себя чувствовать в условиях довольно влажного климата.
Стиль вина
Новое поколение