Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Saperavi

Вино Saperavi

Teleda
2018
Саперви, Теледа, 2018
Грузинское виноГрузия, Kakhetia
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Состав
Саперави100%
3,030
Нет в наличии
4.1
4.0
Особенности
Вино отлично сочетается с блюдами грузинской кухни, жареным красным мясом, барбекю, мясом, приготовленным на гриле, а также зрелыми сырами.
Дегустационные характеристики
Богатый и выразительный аромат вина соткан из вишневых и сливовых оттенков, украшенных нюансами подлеска, мокрого камня и утонченными намеками кофе мокко, специй и карамели. У вина изысканный, мощный, интенсивный вкус, но c мягким послевкусием. На фоне гладкой текстуры выделяются ноты лесных ягод, гармоничная кислотность и соблазнительный штрихи фруктового варенья.
История вина
Вино производится по древней грузинской методике в огромных глиняных кувшинах, выстланных пчелиным воском и врытых в землю. Такие кувшины называются квеври. Кувшин, наполненный молодым вином или виноградным мустом (в зависимости от этапа создания вина), закрывается крышкой, щели замазываются глиной и почти герметичный сосуд закапывается по горлышко в землю в специальных винных погребах — марани. Квеври может достигать двух метров в высоту и метр в ширину, вмещая до 9 000 литров вина. Благодаря долгой выдержке в практически безвоздушной среде вино приобретает мягкость, выраженную структуру тела и поразительный потенциал хранения
О производителе
Teleda — маленькое семейное винное хозяйство, специализирующееся на выработке вин небольшими партиями по старинной грузинской технологии. Теледа — относительно новая винодельня, которой сегодня руководит молодой хозяин Темури Дакишвили — восходящая звезда грузинского виноделия, успешно осваивающий новую нишу. Темури является представителем четвертого поколения виноделов Дакишвили. Его отец, передав налаженное дело в руки сына, работает в качестве винного консультанта на соседней винодельне. Виноградник Теледы, носящий имя Vita Vinea, расположен неподалеку от производственного цеха. Участок площадью 2.5 га засажен лозами автохтонных сортов винограда — Ркацители, Киси, Мцване и Саперави. Винодельня создает вина, которые ферментируются и выдерживаются в квеври на протяжении от нескольких месяцев до 5 лет.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Французское виноФранция
Cremant de Loire
игристое брют вино Cremant de LoireChateau Pierre-Bise
2017
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
3,020
В корзину
Немецкое виноГермания
Sylvaner Pur Mineral
белое сухое вино Sylvaner Pur MineralRudolf Furst
2019
0.75л
Vivino 3.8
MBL 4.0
3,100
В корзину
Российское виноРоссия
Yaiyla Reserve Syrah
Российское виноРоссия
Yaiyla Reserve Cabernet Sauvignon
Французское виноФранция
Sancerre
белое сухое вино SancerreGitton
2018
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.9
2,920
В корзину
Новозеландское виноНовая Зеландия
Pinot Noir
красное сухое вино Pinot NoirMount Riley
2018
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.5
WS 85
2,920
В корзину
Итальянское виноИталия
Vensame Ancestrale
игристое брют вино Vensame AncestraleTenuta Santa Lucia
NV
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.8
2,900
В корзину