Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Saint-Aubin la Princee

Вино Saint-Aubin la Princee

Domaine Hubert Lamy
2016
Сент-Обен Ля Прансе, Домейн Юбер Лами, 2016
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
7,690
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
7,690
Нет в наличии
4.0
4.2
88
Особенности
К сырам
Дегустационные характеристики
Светло-золотистый, искрящийся цвет с зеленоватыми бликами. В букете отчетливо ощущаются тона цитрусовых, белых цветов и ванили, гармонично дополненные легкими минеральными оттенками. Сбалансированное, с освежающей кислотностью и нотками свежей выпечки в мягком продолжительном послевкусии.
История вина
Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне с 10 отдельных участков в Сент-Обене. Виноград собирают вручную, ягоды аккуратно отжимают пневматическим прессом, ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 600-литровых бочках. Выдержку вина производят в дубовых бочках в течение 15 месяцев, 10% бочек — новые. Для сохранения высокого уровня кислотности и свежести вина яблочно-молочное брожение проводится очень дозированно.
О производителе
Юбер Лами сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами — настоящая жемчужина Бургундии. Сегодня Domaine Hubert Lamy — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты — он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Rosso Se
красное сухое вино Rosso SeSelvadolce
2015
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.5
7,680
В корзину
Италия
Sauvignon Collio Ronco delle Mele
Франция
Schiste
белое сухое вино SchisteDomaine des Ardoisieres
2018
0.75л
Vivino 4.3
MBL 4.3
7,580
В корзину
Германия
Pyramide Purus
белое сухое вино Pyramide PurusRudolf Trossen
2016
0.75л
Vivino 3.9
MBL 4.0
7,490
В корзину
Франция
Bandol Rouge
красное сухое вино Bandol RougeDomaine Tempier
2018
0.75л
Vivino 4.3
MBL 4.4
7,920
В корзину
Франция
Les Parcelles Grand Cru Extra Brut XIV
Франция
Resonance
экстра брют шампанское ResonanceMarie-Courtin
NV
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
8,020
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
пн–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00