Особенности
После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach снова стать одной из лучших в стране.
Дегустационные характеристики
Очень концентрированный Рислинг с живой и неповторимой минеральностью Рейнгау. Очень прохладный и резкий аромат с нотками цитрусовых и зелени. Классический вкус со сладкими цитрусовыми нотками и плотной структурой.
История вина
Отложения кварца и сланца характеризуют почву южного склона с уклоном 30-80%, на котором произрастает этот минеральный, пряно-фруктовый Рислинг.
О производителе
Винодельня монастыря Эбербах, основанная в 1136 году святым Бернаром Клерво (Бургундия), вписала в историю вино с неустанным стремлением к качеству.Это сделало его крупнейшим немецким винным заводом много веков назад.Эта история была рассказана после секуляризации в 1803 году герцогом Нассау,с 1866 года в качестве королевского владения прусского государства, а с 1945 года - земли Гессен в качестве партнера винодельни.