Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Rose de Saignee Premier Cru

Шампанское Rose de Saignee Premier Cru

Larmandier-Bernier
NV
Розе де Сенье Премье Крю, Лармандье-Бернье, NV
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
11,600
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
В корзину за11,600
Цена
11,600
В корзину
Купить в 1 клик
4.1
4.4
Особенности
Превосходно сочетается с сырым тунцом/лососем, рыбными деликатесами.
Дегустационные характеристики
Шампанское имеет очень нежный и свежий аромат состоящий из тонов красных ягод, сладковатых пряностей и садовых цветов.
История вина
Шампанское Rose de Saignee создается путем настаивания винограда сорта Пино Нуар, выращенного на склонах холма Вертюс. Перед яблочно-молочным брожением ягоды очищают от гребней и настаивают в течение нескольких дней, пока из ягод не выйдет сок. Это называется Saignee, что означает "кровотечение". Полученный сок придает цвет, тело и насыщает аромат вина. Этот метод сейчас очень редко используется в Шампани. После ферментации вино оставляют созревать на осадке на всю зиму. Весной шампанское разливают по бутылкам и отправляют выдерживаться в прохладные погреба.
О производителе
На протяжении 8 поколений семья Лармандье трудится на благо вин из Кот де Блана. Начиная с 1992 года Пьер Лармандье отказался от использования гербицидов на виноградниках, а с 1999 года биодинамическое виноградарство и ферментация с автохтонными дрожжами используется во всем хозяйстве. В 2002 году было докуплено 4 га виноградников в коммуне Вертю, где никогда не использовались химикаты. Вина Лармандье-Бернье созданы, чтобы выражать терруар. Безо всяких трюков и уловок эти шампанские рождаются на винограднике и сохраняют в бокале всю аутентичность, которую никакой человек не в силах изобрести или привнести. Ради этого, задолго до нынешней моды, был выбран путь осмысленного виноградарства как продолжение семейной философии создания великих вин и здоровой окружающей среды. Рецепт выращивания здорового винограда прост, но требует больших усилий: старые лозы, прополка, ограничение урожайности, растения, способные сами прокормить себя без ирригации и удобрения. Ручной сбор урожая проходит при оптимальной зрелости. Впрочем, одного терруара самого по себе недостаточно. Терруар играет ту же роль, что и ноты в музыке. В нотах нет смысла, если инструмент (лоза) или музыкант (винодел) не на высоте. Помимо шардоне, на виноградниках есть немного пино нуар и пино гри. Никогда, даже в самые низкоурожайные годы, ягоды не докупаются у сторонних производителей.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Франция
Rose de Saignee Premier Cru
Франция
Le Mont Vouvray, Domaine Huet, 1999
Франция
Vin Cent Bulle
белое сухое вино Vin Cent BulleFrancoise Bedel
NV
0.75л
MBL 4.2
11,340
В корзину
Франция
L' Ascendant Solera
экстра брют шампанское L' Ascendant SoleraMouzon Leroux
NV
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.0
11,330
В корзину
Франция
Le Cedre
красное сухое вино Le CedreChateau du Cedre
2003
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
11,900
В корзину
Франция
Chambolle-Musigny, David Duband, 2018
Франция
Billecart-Salmon Brut Rose
брют шампанское Billecart-Salmon Brut RoseBillecart-Salmon
NV
0.75л
Vivino 4.4
MBL 4.3
11,190
В корзину
Италия
Rossj-Bass
белое сухое вино Rossj-BassGaja
2018
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.0
11,120
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
пн–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00