Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Все
Показать только в наличии
Rose de Saignee Premier Cru

Шампанское Rose de Saignee Premier Cru

Larmandier-Bernier
NV
Розе де Сенье Премье Крю, Лармандье-Бернье, NV
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Цена
11,600
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Нет в наличии
Цена
11,600
Нет в наличии
4.1
4.4
Особенности
Превосходно сочетается с сырым тунцом/лососем, рыбными деликатесами.
Дегустационные характеристики
Шампанское имеет очень нежный и свежий аромат состоящий из тонов красных ягод, сладковатых пряностей и садовых цветов.
История вина
Шампанское Rose de Saignee создается путем настаивания винограда сорта Пино Нуар, выращенного на склонах холма Вертюс. Перед яблочно-молочным брожением ягоды очищают от гребней и настаивают в течение нескольких дней, пока из ягод не выйдет сок. Это называется Saignee, что означает "кровотечение". Полученный сок придает цвет, тело и насыщает аромат вина. Этот метод сейчас очень редко используется в Шампани. После ферментации вино оставляют созревать на осадке на всю зиму. Весной шампанское разливают по бутылкам и отправляют выдерживаться в прохладные погреба.
О производителе
На протяжении 8 поколений семья Лармандье трудится на благо вин из Кот де Блана. Начиная с 1992 года Пьер Лармандье отказался от использования гербицидов на виноградниках, а с 1999 года биодинамическое виноградарство и ферментация с автохтонными дрожжами используется во всем хозяйстве. В 2002 году было докуплено 4 га виноградников в коммуне Вертю, где никогда не использовались химикаты. Вина Лармандье-Бернье созданы, чтобы выражать терруар. Безо всяких трюков и уловок эти шампанские рождаются на винограднике и сохраняют в бокале всю аутентичность, которую никакой человек не в силах изобрести или привнести. Ради этого, задолго до нынешней моды, был выбран путь осмысленного виноградарства как продолжение семейной философии создания великих вин и здоровой окружающей среды. Рецепт выращивания здорового винограда прост, но требует больших усилий: старые лозы, прополка, ограничение урожайности, растения, способные сами прокормить себя без ирригации и удобрения. Ручной сбор урожая проходит при оптимальной зрелости. Впрочем, одного терруара самого по себе недостаточно. Терруар играет ту же роль, что и ноты в музыке. В нотах нет смысла, если инструмент (лоза) или музыкант (винодел) не на высоте. Помимо шардоне, на виноградниках есть немного пино нуар и пино гри. Никогда, даже в самые низкоурожайные годы, ягоды не докупаются у сторонних производителей.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Италия
Batar
белое сухое вино BatarQuerciabella
2017
0.75л
Vivino 4.4
MBL 4.2
11,550
В корзину
Франция
Le Mont Vouvray
белое полусухое вино Le Mont VouvrayDomaine Huet
1999
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.0
11,790
В корзину
Франция
Vin Cent Bulle
белое сухое вино Vin Cent BulleFrancoise Bedel
2013
0.75л
MBL 4.2
11,340
В корзину
Франция
L' Ascendant Solera
экстра брют шампанское L' Ascendant SoleraMouzon Leroux
NV
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.0
11,330
В корзину
Франция
Le Cedre
красное сухое вино Le CedreChateau du Cedre
2003
0.75л
Vivino 4.0
MBL 4.1
11,900
В корзину
Франция
Dorien №14 Grand Cru Le Mesnil Sur Oger
Франция
Vougeot Clos du Prieure (Monopole) blanc
Италия
Rossj-Bass
белое сухое вино Rossj-BassGaja
2018
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.0
11,120
В корзину
Заказ в один клик
Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят все детали заказа
Винный бар и магазин
пн–вс с 12:00 до 00:00
Доставка
12:00 – 23:00