Особенности
Потрясающее Шампанское имеет отличный потенциал к выдержке.
Дегустационные характеристики
Потрясающее шампанское с ярким ягодно-цветочным ароматом очень элегантное во вкусе, маслянистое с отличным балансом и продолжительным послевкусием.
История вина
Шампанское произведено из красного сорта Пино Нуар особым методом, который называется "кровопускание" (saignee) и заключается в очень непродолжительной мацерации на кожице с отделением сока, который вытек произвольно. Такой метод позволяет сделать Розе с с великолепной структурой и глубиной, которое полностью отражает все особенности местного терруара.
О производителе
Основанный в 1895 году и разливающий собственное вино в бутылки с 1929 года, шампанский дом Fleury был первым поместьем шампанских вин, сертифицированным как биодинамическое (еще в 1989 году), и с тех пор превратилось в одного из лучших производителей в Кот-де-Бар на юге страны, в регионе, где производятся очень чистые и самобытные вина.