Вино Rose Brut

Прекрасно сочетается с паштетами и легкими закусками

Нежное, аккуратное шампанское. Аромат наполнен красными ягодами, оттенками джема и минеральными нюансами

Прекрасное розовое шампанское, созданное из Пино Менье и Шардоне. Урожай собирают вручную. Почвы глинисто-известняковые с вкраплениями мергеля. Выдержка на осадке 36 месяцев. Дозаж 6 g/L

В 2020 молодое поколение Фурнье, братья Жюльян и Максим, присоединились к работе в семейном хозяйстве. А это значит, что грядут перемены и эксперименты. 14.5 га в 11 коммунах в Марне, Монтани и Кот де Блане. Но ключевой терруар - коммуна Festigny, расположенная на левом берегу реки Марна. Разница между левым и правым берегом - экспозиция. Правый берег - преимущественно южная, левый - преимущественно северная. У Festigny, по словам Жюльяна, есть уникальная особенность. Это единственная коммуна, где виноградники смотрят во всех возможных направлениях. Основной сорт, как и для прочих виноделов, работающих в Марне - менье. Винификация производится в стали, вина слегка фильтруются, но не оклеиваются, малолактика не блокируется, а применение серы сведено к минимуму.

Классика