Внимание!
18+
Добро пожаловать на сайт MY BIG LOVE wine bar + shop.
Вам уже исполнилось 18 лет?
Да, мне исполнилось 18 лет
Нет, мне еще нет 18 лет
Уважаемые посетители, на нашем сайте используются cookie-файлы, которые обеспечивают работу всех функций для наиболее эффективной навигации. Выможете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая навигацию по сайту без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. С более подробной информацией можно ознакомиться вПолитике конфиденциальности.
Всегда рады видеть вас!
Принять
Отмена
Puro

Вино Puro

Movia
2011
Пюро, Мовия, 2011
Словенское виноСловения, Primorje, Goriska Brda
Тело
Танинность
Кислотность
Алкоголь
Состав
Шардоне60%
Риболла Джалла40%
5,990
В корзину
4.1
4.0
Особенности
Вино идеально подойдет к закускам, морепродуктам, свинине и горячим рыбным блюдам.
Дегустационные характеристики
Аромат яркий, но с большим количеством свежести, оттенками кураги и яблока. Вкус сухой, сбалансированный, очень сложный, с высокой кислотностью, нотами яблока, цитрусов, минералов и длительным послевкусием.
История вина
"Puro" — одно из интереснейших вин хозяйства Мовиа. Это игристое вино создается по классической технологии Пуро, без использования серы и консервантов, сахара и искусственных дрожжей. Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Ребула (Риболла Джалла) позднего сбора, выращенного на биодинамическом винограднике. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение четырех лет. После розлива по бутылкам продолжается медленное брожение. Бутылки с "Пуро" хранятся в подвалах винодельни вверх дном, и вино может созревать много лет. Бутылка открывается особым способом под водой.. "Пуро" живет почти вечно, так как постоянно присутствующие дрожжи могут поддерживать его в течение многих-многих лет. Он сохраняет отличную форму даже после 10-15 лет хранения.
О производителе
Одно из старейших хозяйств в регионе Коллио-Брда на границе Словении и Италии, было основано в начале XVIII века и с 1820 года принадлежит семье Кристанчич. Площадь виноградников хозяйства 22 гектара, часть из них находится в Словении, в Горишке Брда, а часть приграничном итальянском регионе Коллио. Сейчас хозяйством управляет харизматичный Алеш Кристанчич, который исповедует собственную философию, частично основанную на принципах биодинамики, но в целом творчески развивающую традиции виноделия региона. Алеш работает и на виноградниках, и на винодельне по лунному календарю, обрабатывает землю и лозы только природными средствами, использует собственные дрожжи, проводит долгую мацерацию для белых вин и тонко работает с дубом, применяя для выдержки и белых, и красных вин бочки разного размера и разного происхождения. Несмотря на минимальное использование, а для некоторых вин и полный отказ от диоксида серы, вина Movia обладают большим потенциалом развития.
Стиль вина
Новое поколение
Цена вина при заказе на стол в баре может отличаться
Похожие предложения
Французское виноФранция
Marsannay Les Saint-Jacques Blanc
Немецкое виноГермания
Henkenberg Weissburgunder GG
белое сухое вино Henkenberg Weissburgunder GGWeingut Salwey
2015
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.0
5,990
В корзину
Словенское виноСловения
Puro
игристое сухое вино PuroMovia
2011
0.75л
Vivino 4.1
MBL 4.0
5,990
В корзину
Французское виноФранция
Chateau Branaire-Ducru
красное сухое вино Chateau Branaire-DucruChateau Branaire-Ducru
2014
0.375л
Vivino 4.1
MBL 3.9
RP 88
5,990
В корзину
Итальянское виноИталия
Derthona
белое полусухое вино DerthonaVigneti Massa
2017
0.75л
Vivino 3.8
MBL 3.7
5,990
В корзину
Немецкое виноГермания
Burgstadter Spatburgunder
красное сухое вино Burgstadter SpatburgunderRudolf Furst
2018
0.75л
Vivino 3.7
MBL 3.5
5,990
В корзину
Французское виноФранция
Blanc de Noirs
брют шампанское Blanc de NoirsChampagne H. Blin
NV
0.75л
Vivino 3.9
MBL 3.7
WS 88
5,990
В корзину
Итальянское виноИталия
Lafoa Chardonnay
белое сухое вино Lafoa ChardonnayColterenzio
2018
0.75л
Vivino 4.2
MBL 4.0
6,040
В корзину