Вино Prosecco DOC Rose Treviso Brut,

Вино очень универсально, хорошо сочетается с разными продуктами, отлично подходит в качестве аперитива находит максимальное выражение с сырой рыбой и горячими рыбными блюдами, а также с сырами разной степени выдержки.

Нежный аромат вина наполнен тонами цветов глицинии и белых фруктов, оттенками маленьких красных плодов, таких как вишня и красная смородина. Вино обладает гармоничным вкусом с правильным балансом между свежестью, легкой структурой, кремообразной текстурой и стойким, насыщенным послевкусием.

Гармоничное, ароматное, универсальное игристое розовое вино, идеальный напиток для вечеринок и посиделок с друзьями. Оно входит в коллекцию "Serenitatis". Эта самая престижная коллекция Монтельвини названа в честь Моря Ясности — лунного моря ударного происхождения, расположенного на видимой стороне Луны. Название этого моря связано с хорошей погодой и было введено астрономом Джованни Риччоли. Кюве изготавливается из отборного винограда сортов Глера и Пино Нуар с наиболее подходящих виноградников для производства игристых вин. Сначала из сорта Глера создается игристая основа. Пино Нуар, собранный достаточно рано, чтобы ограничить в будущем вине содержание алкоголя и танинов, ферментируется при низкой температуре в контакте с кожицей в течение нескольких дней. Затем два базовых вина смешиваются, чтобы получить максимальную точность и баланс вкуса и аромате при соблюдении требований производства. После этого кюве ферментируется вторично в стальных резервуарах и выдерживается в них же на осадке 70 дней. После очистки от осадка вино фильтруют и разливают по бутылкам.

С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни "Монтельвини". От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент "Монтельвини" Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина "Montelvini" отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.

Классика