Особенности
На винодельне производят Шампанское с характером и исключительно из винограда, собранного с участков Премье Крю и Гран Крю в Кот де Блане.
Дегустационные характеристики
Свежее ароматное шампанское с солеными нотками и освежающей кислотностью. Красивая смесь, хорошо структурированная, с долгим послевкусием, создающим элегантный медовый оттенок.
История вина
Шардоне демонстрирует нотки засахаренных яблок и груш, переходящие в ароматы домашней булочки, которые являются признаком длительной выдержки в погребе. Это шампанское остается напряженным благодаря пино нуару, который насыщает Шампанское легким оттенком солености и энергичной кислотности.
О производителе
Основатели Шампанского Дома славятся своими корнями: Гийом, Ришар и Родольф Фрережан-Тэттенже, сегодня живут между Парижем и Шампанью со своими семьями. Они представляют собой последнее поколение в линейке оружейников, которые снабжали французскую армию, защищающую регион от пруссаков во время наполеоновских войн. Семья начала с приготовления шампанского для друзей и семьи. Слухи распространились, и в 2005 году официально родился Шампанский Дом Фрережан Фрер. На винодельне используется новый подход к шампанскому, который уважает традиционные методы, но оставляет место для инноваций. Сегодня Шампанское Дома продается в специально отобранных торговых точках по всему миру. Но виноделы остались верны мелкомасштабному подходу.
Стиль вина
Новое поколение